«Академия молока»
Где производят молоко?
Как получают качественное молоко и зачем нужны заводы при его производстве?
О качестве молока
Каким требованиям должно отвечать молоко, принимаемое на молокозаводе?
Восстановленное молоко: за и против
Правда ли, что во времена СССР никто не пил восстановленное молоко?
Чем отличается сырое молоко от восстановленного из сухого молока?
И то, и другое — абсолютно натуральное молоко.
Можно ли считать сухое молоко натуральным продуктом?
Да, конечно. Как известно, сырое молоко на 87% состоит из воды.
Что такое восстановленное молоко?
Восстановленным во всем мире называют молоко, полученное при добавлении воды к сухому или сгущенному молоку.
Можно ли пить восстановленное молоко?
Конечно, можно. Восстановленное молоко — продукт, приготовленный путем растворения в воде сухого молока.
Правда ли, что сухое молоко — это искусственный порошок?
Нет, это не так. При сушке жидкость, содержащаяся в сыром молоке, постепенно удаляется, а все полезные составные части концентрируются.
Есть ли польза в сухом молоке?
Да, конечно. Как известно, сырое молоко на 87% состоит из воды.
Почему молоко скисает?
Процесс скисания — это сложный микробиологический процесс.
